Le Sarget du Château Gruaud Larose 2019
"Le vin des rois, le roi des vins" :
une devise qui s'applique aussi au second vin !
En soi, cette devise est un blason. Elle affiche fièrement une valeur presque monarchique de ce cru. Les 129 hectares dont 84 de vignes du Château Gruaud-Larose s'étendent au sud de Saint-Julien, d'un seul bloc, massifs et ondoyants. Second vin du Château Gruaud Larose, Sarget de Gruaud Larose bénéficie des mêmes techniques que son ainé. Le vin est tout en gourmandise et plus rapidement accessible que son ainé. Ce millésime 2019 rond et charmeur à la finale aromatique ne va que se bonifier au fil des années... Une très belle affaire en Saint-Julien.
La Propriété et son histoire
« Le vin des rois, le roi des vins » telle est la devise qui orne l’étiquette du Château Gruaud Larose, l’un des plus grands vins de l’appellation Saint-Julien. Fondé par l’Abbé Gruaud en 1725, ce dernier le léguera en 1781 à son neveu, le chevalier de Larose, qui lui donnera son nom.Ayant obtenu le titre de Second Grand Cru Classé en 1855, il est la propriété, depuis 1997, de la famille Merlaut. Cette dernière n'a eu de cesse de s’appuyer sur des méthodes organiques en favorisant la lutte intégrée et le respect du terroir. Le vignoble de 82 hectares est implanté sur des croupes de graves garonnaises profondes, composé à 61% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot, 7% de Cabernet franc et 3% de Petit Verdot. Ce type de terroir est la terre de prédilection pour donner de merveilleux Cabernet Sauvignon.
Sarget de Gruaud est le second vin du château Gruaud Larose, second cru classé assis sur un lit de graves garonnaises du Quaternaire déposées il y a plus de 600 000 ans.
Cette cuvée est produite depuis 1979. Un joli fruit rouge au nez, une bouche portée par des tannins souples. Ce vin, déjà bien rond en bouche, est très plaisant dès sa prime jeunesse.